J'aime le chocolat!
Trop même!
Je mange volontiers des bananes aussi. J'en mange même un peu plus souvent qu'avant à cause de ma fille qui a les intestins très fragile et qui a droit au régime banane dans une mauvaise période intestinale.... (je l'aide à finir le fruit, bien que maintenant elle arrive à le finir seule).
Lundi, dans mon saladier, des bananes étaient à l'agonie... Devenues mûres trop vite....
Soit je les jetais mais j'ai horreur de brader de cette manière, soit j'essayais d'en faire quelque chose... Soulignons qu'il n'était déjà plus possible de les manger comme ça, elles étaient vraiment archies trop mûres!!!
Une idée me vient, je vais chercher mon livre de recette, il me semblait avoir vu quelque chose où il fallait avoir des bananes.... Bingo! Un gâteau chocolat-banane....
Pour ne pas perdre les fruits et ne pas commettre l'outrage de les jeter à la poubelle je me suis lancée dans la confection du gâteau puisque j'avais tous les ingrédients sous la main....
La cuisine s'est emplie d'une bien bonne odeur pendant la cuisson et le final nous donnait un bien joli gâteau, qui nous faisait de l'oeil tellement il était appétisant visuellement. Il était lourd à démouler, témoin de la présence des bananes, fruit assez lourd en lui même niveau gustatif....
Mon mari a avalé tel un gourmand sa part, mes parents aussi. Comme il était tard dans l'après-midi j'ai préféré me réserver pour le garder en dessert, le repas approchant à grand pas. J'ai juste piqué une cuillère à mon mari.
La cuillère de trop..... Ce n'était pas immonde, mais le mariage banane-chocolat ne m'a pas plû... On sentait trop la banane et pas assez le chocolat, sacrilège pour moi !!!
Je ne suis donc pas fan de ce gâteau et je n'ai donc pas pris le loisir de manger une part, les autres gourmands voyant là une occasion d'en avoir plus pour eux....
Je pense tout de même retenter la recette mais en diminuant la quantité de banane.... Il en fallait trois, ce qui me semble beaucoup trop pour moi au final.... Une et demi serait peut-être le top me concernant... Il faut que j'essaye pour voir et savoir si c'est vraiment le mariage des deux ingrédients qui ne me plaît pas ou simplement le fait que la banane atténue trop le bon goût de chocolat que je chérie trop!
Et toi tu as déjà goûté un gâteau banane-chocolat? Tu as aimé? Et si t'as jamais tenté, t'aimerais goûter?
Ps:S'il y a des amateurs pour la recette, faites-le moi savoir, cela sera un plaisir de vous donner la recette et ensuite attendre d'avoir votre avis....
